3 yufka
3 havuç
250 gr. beyaz peynir
1 tutam maydanoz
200 gr. kıyma
1 soğan
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sosu için:
1 su b. süt
1 yumurta
Yarım çay b. sıvıyağ
Hazırlanışı :
1 adet soğanı yemeklik kesin.3 adet havucu rendeleyin.Karıştırma kabına 250 gr.beyaz peyniri alın.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Peynirin üzerine maydanozu ilave edin.Tavaya sıvıyağ alın.Üzerine soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.Üzerine 200 gr.kıymayı ilave edin ve [...]